三國シェフ監修 北海道オニオンスープ[180g／1人前] 三國清三 レシピ たまねぎスープ レトルト MIKUNI[常温便]
三國シェフ監修の北海道の大地で育ったたまねぎを使用したスープ
【三國清三監修 北海道オニオンスープ】
北海道出身で最高の料理人が
納得の食材に出会った―
【北海道産玉ねぎ使用】
寒暖の差が大きい北海道。
その気温差が、たまねぎの甘さを引き出す旨みのポイント。
気温差が大きいからこそ玉ねぎに甘さが生まれるのです。
そんな北海道の大地で育ったたまねぎを、
１００%使用した味わいのある逸品です。
【ミクニのこだわり】
北海道産のバターを使ってじっくりとアメ色になるまで炒めました。
たまねぎの炒め 方のポイントは、
じっくりと時間をかけて香りの良さを生かすことと、
熱を通した時に増すたまねぎの甘さと塩味のバランスです。
たまねぎの素材を感じられるように
とろりとした食感にもこだわって仕上げました。
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