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アイシングのカラーリング方法

1．ようじでアイシングカラーを取り、アイシングに渦を巻くように加えパレットナイフでよく混ぜます。
2．ほんの少しずつ好みの色合いになるまでカラーを加えます。
3．新たな色を加える時には新しいようじを使ってください。

※クリスマスレッドを大量に使うと味が変わってしまうことがありますので、濃い赤はクリスマスレッドとノーテーストレッドを合わせて使う事をお勧めします。真っ黒のアイシングを作るときには、ベースにバイオレットかモスグリーンを使い、ブラックアイシングカラーを加えて作ります。
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