国産米をたっぷり使って醸造した穀物酢をギュッと5倍に濃縮した濃厚なお酢です。 一般的な穀物酢の5倍濃いので、お料理に少量使えば、あまり水気を足さずに酸味を足せます。 濃厚なので味の浸透も良いです。 減塩漬物や佃煮に使うレシピが人気です。水で5倍に希釈していただければ、一般的な穀物酢と同じ濃さになります。
5円相当（1%）
